主要銘柄の新米が軒並み値下がりする中、魚沼コシは2年連続で上昇、2021年産米は15年産米以来の高値で取引されている。魚沼コシの卸間価格は12月中旬時点で21年産米が玄米1俵（60kg）2万2,350円前後。20年産米の新米時期と比べ4,200円（23%）高い。宮城県産ひとめぼれは1万250円前後と2150円（17%）安、秋田県産あきたこまちは1万1450円前後と1500円（12%）安など主要銘柄は20年産米に続き軒並み値下がりしている。